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Lutte contre le gaspillage alimentaire

25.10.2019

La Région Provence-Alpes-Côte-d’Azur lance un programme important, dont l’objectif est de sensibiliser au gaspillage alimentaire à travers des échanges sur les bonnes pratiques alimentaires et l’élaboration de projets communs pour la réduction du gaspillage. Pour cela une centaine d’acteurs de la chaîne alimentaire se sont réunis pour un premier échange à la mi-octobre, dont Thierry Malécot, directeur de la coopérative des Primeurs de la Crau !



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