Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1 h 15 min
Mini poivrons rôtis
Ingrédients
Pour 4 personnes
12 mini poivrons
Huile d’olive
Fleur de sel
Déroulement de la recette
Rincer les légumes sous l’eau courante. Égoutter et les assécher sur du papier absorbant.
Déposer les mini poivrons dans un plat allant au four ou une lèchefrite. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler.
Enfourner pendant 1h à 140°, puis 15 minutes à 220°.
À déguster avec une viande ou un poisson rôti.
