FÊTE DE LA TOMATE À MARMANDE

Les Paysans de Rougeline présent lors de la Fête à la Tomate en août 2024 !

Cette année encore, Les Paysans de Rougeline ont participé à la fête de la Tomate de Marmande. Cet événement a été un véritable succès. Il a mis en avant notre fruit emblématique et a rassemblé des passionnés de gastronomie de tous horizons !

Tout d’abord, une nouveauté marquante a été l’implication des Disciples d’Escoffier. En effet, ils ont intronisé plusieurs professionnels de la gastronomie. Fondée en 1954 dans les Alpes-Maritimes, cette association honore Auguste Escoffier. Il est une figure incontournable de la cuisine française. De plus, elle œuvre sans relâche pour transmettre aux nouvelles générations l’esprit et les valeurs de ce grand chef. Son objectif est donc de promouvoir la culture gastronomique. Elle encourage l’amélioration des pratiques culinaires et veille à la transmission des savoir-faire.

Parmi les moments forts, la « Bataille des cuisiniers » a non seulement diverti le public. Elle a aussi soutenu l’association Langue des Signes. Cela a renforcé l’inclusivité et sensibilisé à cette cause importante. Ainsi, les spectateurs ont admiré le talent des chefs participants. Ils ont soutenu une belle initiative sociale qui favorise l’accès à la gastronomie pour tous.

En outre, la traditionnelle tarte géante à la tomate a ravi les papilles des visiteurs. Elle a été préparée avec 120 kilos de tomates offertes par les Paysans de Rougeline. Les recettes de cette tarte, symbole de convivialité, ont été intégralement reversées à l’association Arc en Ciel. Cela soutient des projets qui changent la vie des enfants et apportent une aide précieuse.

Par ailleurs, nous avons organisé des ateliers de cuisine animés par des chefs renommés. Cela a permis aux visiteurs de découvrir des recettes innovantes mettant en valeur la tomate sous toutes ses formes. Ces moments d’échanges ont donc favorisé la rencontre entre amateurs et professionnels. Ils ont créé une atmosphère chaleureuse et festive, propice à la convivialité.

Enfin, nous tenons à remercier tous les participants, bénévoles et partenaires pour leur engagement. Leur passion a rendu cette fête inoubliable. Ensemble, continuons à célébrer notre patrimoine culinaire et à soutenir des causes qui nous tiennent à cœur. Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition, encore plus riche en saveurs et en émotions !