Salade de tomates colorées
[RECETTE] Que diriez-vous d’une salade de tomates colorées ?
Pour la réussir, il vous faut de la diversité : la traditionnelle, rouge charnue, à la fois gustative et parfumée, la Green Zebra acidulée et colorée, la côtelée jaune plus douce et fruitée et la côtelée noire à la fois fondante et juteuse mais légèrement acidulée.
Ces variétés vous permettront de réaliser une salade de tomates fraîche et colorée, terriblement rafraîchissante.
La préparation :
– Prenez deux tomates de chaque variété, Lavez-les, enlevez les pédoncules et tranchez-les.
– Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez selon vos goûts. – Ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un petit peu de thym frais si vous en disposez.
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[CULTIVER AUTREMENT] Ce fil rouge dans les tomates… A quoi sert-il ?
C'est une méthode de lutte biologique contre certains ravageurs. On parle de « confusion sexuelle ».
Oui ça peut sembler étrange mais c'est simple : ce fil rouge contient une telle concentration de phéromone que les signaux des femelles sont camouflés, les mâles ne sont donc plus capables de les localiser. L’accouplement est dès lors limité voire même évité. Pas de reproduction = pas de petits ravageurs
#CQFD #transformationagricole
Soirée Reggae chez Les Paysans de Rougeline
A votre avis, qu’est ce qu’on fête le 1er juillet ? (Petit indice en photo) …
La journée du mondiale du reggae s’est invitée dans nos locaux et même dans notre garde-robe…
Une initiative de Julie Vergnaud notre Chief Hapiness Officer (Responsable du Bonheur), qui a organisé cette journée avec des groupes de travail. Une belle occasion de se retrouver autour d’un repas sur fond musical et un after-work avec buffet aux couleurs de la Jamaïque.
De quoi rajouter encore un peu de soleil à cette pleine saison
Une marque pour valoriser la « Tomate de Marmande »
Officiellement lancée depuis février dernier lors du salon de l'agriculture, la Tomate de Marmande poursuit sa commercialisation.
Valoriser le savoir-faire et leur terroires, les producteurs adhérents à l'association des fruits et légumes du Lot-et Garonne espère obtenir une IGP pour la marque « Tomate de Marmande ».
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Les myrtilles arrivent sur nos étals !
La petite baie gourmande est enfin prête à être dégustée !
Les myrtilles sont là ! Après avoir poussé tranquillement dans les exploitations de nos producteurs, elles pointent enfin le bout de leur nez et sont prêtent à prendre place sur nos étals…
Nature ou cuisinée elles raviront vos papilles !
Redécouvrez le site web des Paysans de Rougeline !
Venez redécouvrir notre site internet, avec notre nouvelle page d’accueil !
Plus fluide et interactive, nous l’avons adaptée pour faciliter votre navigation…
http://www.rougeline.com/
Evanie Palu, productrice chez Les Paysans de Rougeline sur France 5 !
Les fraises étaient à l’honneur sur nos écrans autour de plusieurs thèmes ;
Comment distinguer chaque variété à travers leur goût, couleur, forme ?
Quels sont les labels qui se cachent derrière nos fraises ?
Comment sont-elles produites ?
Venez découvrir cette émission qui éveillera vos papilles et votre curiosité !
https://www.france.tv/france-5/la-quotidienne/la-quotidienne-saison-7/1531407-emission-du-jeudi-28-mai-2020.html
Album grande conso spécial COVID-19 d’Olivier Dauvers
Prendre le temps de dire MERCI !
A travers l’album spécial COVID-19 d’Olivier Dauvers et les images toutes particulières capturées pendant cette période…
Nous avons pris le temps de remercier toutes les équipes de logistique et tous ceux qui ont rendu cela possible !
Vous pouvez retrouver cet album sur https://www.olivierdauvers.fr/
Découvrez également notre actualité sur Facebook : L’économie circulaire
Profitons du fait que toutes nos barquettes passent en 100% carton pour les réutiliser.
On peut les retrouver sur les bureaux des petits et des plus grands à l’occasion de la réouverture des écoles, sous forme de trousses…
Une pratique sympathique et responsable.
Double label égalité diversité
Les Paysans de Rougeline sont fiers d’avoir obtenu le double label égalité diversité. Il représente les valeurs que nous prônons au quotidien.
- Egalité homme-femme
- Promotion de la diversité
- Prévention des discriminations
Ces causes nous tiennent à cœur et c’est pourquoi nous arborons fièrement ce double label !
