Recettes

C'est vrai qu'un fruit ou un légume peut se consommer "pour lui-même". Avec rien ou un peu de sel, de poivre, d'huile d'olive vierge extra du Sud, de chez nous ! De ce côté-là, nous insistons toujours pour que nos productions soient respectées jusqu'au bout. Pas de frigo pour une tomate qui doit finir de mûrir dans le panier à fruits ! Pas de chaleur excessive pour une fraise aux arômes fragiles ! Il y aurait tant à dire. Mais nous sommes évidemment tous chez nous amoureux de la belle cuisine, simple, saine, goûteuse ! Alors voici des recettes que nous aimons, anciennes et modernes. Un petit outil de recherche est à votre disposition…